geboren am 29.12.1923 in Linz
gestorben am 15.12.1998 in Bad Wiessee, Bayern
beerdigt auf dem Waldfriedhof Grünwald bei München
1973 deutsches Bundesverdienstkreuz
1993 Großes Ehrenzeichen der Republik Österreich
1993 Goldenes Verdienstkreuz der Stadt Wien
Als Sohn einer Wirtsfamilie war es eigentlich naheliegend, dass er den Beruf eines Kellners erlernte. Bereits in jungen Jahren heiratete er seine Frau Hermi, mit der er 2 Töchter hatte.
Gemeinsam mit seiner Frau eröffnete er 1955 das „Linzer Stüberl“, wo er erstmals seine gegrillten Henderln mit großem Erfolg anbot. Die Geburt der Wienerwald-Restaurants war erfolgt.
Friedrich Jahn eröffnete erfolgreich einige Filialen und begann sich ein Imperium aufzubauen. Zu seiner besten Zeit besaß er nahezu 1.600 Betriebe weltweit.
Ungefähr zu dieser Zeit entdeckte Friedrich Jahn auch seine musikalische Ader. Er nahm ungefähr zwanzig Musikkassetten auf, die auch im Handel erhältlich waren.
1973 wurde eine seiner Töchter entführt und gegen Zahlung von 3 Millionen Deutscher Mark wieder freigelassen. Die Entführer wurden verhaftet.
Mitte der 80er-Jahre waren es die Ketten McDonalds und Burger King die das Ende der Wienerwald Restaurants einläuteten. Trotzdem konnte er seine Betriebe noch verkaufen und startete in neue Betriebsgründungen.
1998 starb Jahn an Leukämie.
